Son nom était Pierre Poivre. Ayez une petite pensée pour lui en dégustant cette savoureuse tablette de chocolat à la cannelle. Né en 1719 à Lyon, explorateur, aventurier, botaniste, défenseur des esclaves, il dérobe aux Hollandais des plants de canneliers, « l’épice Royale » pour les planter à l’Ile Maurice dans le célèbre jardin des pamplemousses. Sa vie est une succession de rebondissements, entre batailles navales et intrigues commerciales. Pour lui rendre hommage Maison Bonange ajoute à sa collection cette délicieuse tablette de chocolat au lait 45% cacao parsemée de cristaux de cannelle.