La bergamote a-t-elle été rapportée de Bergame en Italie par le Duc de Lorraine en 1431 ou par Christophe Colomb des Iles Canaries et cultivées à Berga en Espagne ? Bergamote, qui signifie « Poire du Maitre » en Turc connait une légende beaucoup plus poétique encore : Par une nuit de pleine Lune, la bergamote nous fait voir l’endroit où naissent les fées. Maison Bonange vous offre donc une tablette romanesque à déguster de préférence les soirs de pleine lune... et si vous croisez une fée…