À la Cour du Roi, les vertus médicinales de la menthe et du chocolat ne sont plus à démontrer… Maison Bonange revisite cette recette en utilisant des cristaux de menthe biologiques fabriqués de manière artisanale dans le sud de la France. Résultat : une explosion de fraîcheur, le croquant des cristaux et la force du chocolat.